ABOUT | マメで、まじめな、ひげたの納豆

ひげたのこだわり

納豆づくりは畑から
可能な限り大豆生産者の畑へ足を運び、生育環境や栽培方法を確認しています。
全商品こだわりの国産大豆を使用し、豆本来の風味と味わいが活きる納豆を追求しています。

職人の技術と経験がなせる技
日本各地から選りすぐった大豆と宮城県から取り寄せた良質な納豆菌を使用し、創業時より変わらない
昔ながらの手造り製法で、品質にこだわった納豆づくりを続けています。

安心・安全は小さな努力の積み重ね
化学薬品を使用せず手作業でひたすら磨き、清潔な工場を維持しています。
また添付する、たれ・からしは化学調味料、合成着色料、保存料不使用の特注品。
わらは国内産を使用するなど、安全・安心な商品をお届けしています。